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市食品药品监管局开展春季学校食堂食品安全专项检查

近期,市食品药品监管局将托幼机构、中学、大中专及本科院校学校食堂列为重点检查对象,通过学校自查和监管部门监督检查相结合,组织开展了春季学校食堂食品安全专项检查,共出动执法人员百余人次,检查学校食堂20余家,下发监督意见书22份。全市餐饮服务食品安全监管部门与各学校食堂签订了餐饮服务食品安全告知书、承诺书。对发现的索证索票制度落实不到位、未经许可制作经营凉拌食品、留样制度不健全等问题依法进行了查处。